田作り☆


おせち料理には定番のごまめの田作りです☆
できたて熱々は感動的な味です♪
どぶろくとベストマッチです(^^)


スーパー玉出でうってた1パック140円のごまめを使います。


@ 中華鍋やフライパン等でごまめを中火で4〜5分からいりして、火を止めて冷まします。


A 小鍋に分量の砂糖・しょうゆ・酒・みりんを入れて沸騰する位まで1分程中火にかけます。 @のごまめをその中に入れて火を止めて菜箸で混ぜ合わせます。

B サラダ油をぬった皿にAのごまめを広げて白ゴマを適当ふって出来上がり♪

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おせち2007♪


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